石室聯(lián)合中學(xué)蜀華分校學(xué)生集中用餐陪餐規章制度
學(xué)校食品安全是維系師生健康和生命安全的重要基礎,直接關(guān)系到國家教育的健康發(fā)展和安全穩定的大局。為貫徹教育部、國家市場(chǎng)監管總局、國家衛健委共同發(fā)布的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理規定》及省、市、區相關(guān)文件精神,現制定《成都市石室聯(lián)中蜀華分校學(xué)生集中用餐陪餐規章制度》。
1 .陪食規章制度以校長(cháng)為第一責任人,其他參與陪食的責任為學(xué)校干部。
2.所有石室聯(lián)合中學(xué)蜀華分校干部按陪餐班次表(同值日表)執行,第一責任人每周至少陪餐一次,做到學(xué)生每頓餐,都有陪餐責任人陪餐。
3.陪餐責任者在陪餐當日,不得自帶飯菜,也不得在教師餐廳用餐。
4.陪餐責任者根據學(xué)生用餐點(diǎn)時(shí)間,提早10分鐘到班集體陪餐,檢查送餐情況。每次輪換一個(gè)年級,原則上低段、高段輪換陪餐。特別注意:陪餐干部在當天上午10點(diǎn)前將需陪餐的班級報總務(wù)處,以便食堂安排餐具、餐食。
5.陪餐責任人應注意學(xué)生餐食是否有拌菜類(lèi)、冷葷類(lèi)、生食類(lèi)以及是否是含有四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險食品。發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)上報處理。
6 .陪餐責任者在陪餐的同時(shí),認真評價(jià)吃飯的外觀(guān)、味道、品質(zhì)等,填寫(xiě)用餐記錄表,做好照片記錄存留。
7.陪餐責任人因故不能陪餐的,應及時(shí)向學(xué)校報告,由校領(lǐng)導在陪餐前指定其他相關(guān)責任人陪餐,并做好相關(guān)工作。
8.陪餐費用實(shí)行成本核算制,從教職工暖陽(yáng)工程經(jīng)費中支出,不得以陪餐為由,占據使用學(xué)生伙食費。
9.第一責任人和總務(wù)分管領(lǐng)導要提升對陪餐狀況的查驗,,負責廚房衛生環(huán)境、職工工作情況等監督,定期通報陪餐狀況。
10.本規章制度石室聯(lián)合中學(xué)蜀華分校自2019年4月1日起開(kāi)始執行
近些年,石室聯(lián)中蜀華分校依據教育形勢發(fā)生的轉變,在找準自身定位的基礎上,明確了新的辦學(xué)指導方針:遵循教育規律,以人的發(fā)展為核心,以普通市民的兒女為對象,以前期發(fā)展趨勢一般的學(xué)生為重中之重,注重輸入高品質(zhì)教育資源,發(fā)掘內部發(fā)展潛力,形成內部發(fā)展活力,培育、生成自身優(yōu)質(zhì)教育資源,促使在校生活的每一個(gè)人都獲得發(fā)展。
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