長(cháng)寧縣培風(fēng)中學(xué)實(shí)施食堂陪餐制度工作
2019年3月11日，教育部、國家市場(chǎng)監督管理總局、國家衛生健康委員會(huì )聯(lián)合公布《學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理規定》，《規定》中第十三條要求：自2019年4月1日起，各中小學(xué)、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度，每餐均應當有學(xué)校相關(guān)負責人與學(xué)生共同用餐，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現和解決集中用餐過(guò)程中存在的問(wèn)題。
我校積極響應，于2019年3月18日起建立并正式開(kāi)始實(shí)施《培風(fēng)中學(xué)食堂陪餐制度》，我校食堂每餐陪餐人員由值日校領(lǐng)導、值周組長(cháng)和一名班主任共三人組成。陪餐人員要在每餐開(kāi)餐前對食堂食品原料、加工、營(yíng)養配比及衛生狀況進(jìn)行了解；陪餐中要向學(xué)生了解飯菜份量、質(zhì)量及味道情況以及食堂員工服務(wù)態(tài)度；就餐結束后要認真填寫(xiě)陪餐登記表，對陪餐過(guò)程中發(fā)現和了解的問(wèn)題要及時(shí)解決。
陪餐制度運行兩周來(lái)，共發(fā)現食品安全問(wèn)題1個(gè)，衛生問(wèn)題3個(gè)，這些問(wèn)題都在第一時(shí)間得到解決，受到學(xué)生的好評。在上級部門(mén)對我校食堂食品衛生安全檢查中，對我校的食堂陪餐制度和應訴制度給予高度評價(jià)，全校師生的就餐安全得到了有效保證。
培風(fēng)中學(xué)始建于民國34年（1945年），是由當時(shí)的知名人士梁正麟出資興辦的一所初中學(xué)校，1948年開(kāi)始招高中。1950年，長(cháng)寧中學(xué)從城廂鎮（現雙河鎮）遷到培風(fēng)校址辦學(xué)，培風(fēng)中學(xué)遂停辦。從1950年到2000年的五十年間，長(cháng)寧發(fā)生了翻天覆地的變化。
2000年7月中共長(cháng)寧縣委、長(cháng)寧縣人民政府在“創(chuàng )重點(diǎn)、辦名?！彼枷胫笇?，合并長(cháng)寧中學(xué)和逸夫中學(xué)（1994年由香港著(zhù)名愛(ài)國人士邵逸夫先生捐建）高中部組建新長(cháng)寧中學(xué)，遷入逸夫中學(xué)校址辦學(xué)，爭創(chuàng )省級示范高級中學(xué)；合并上述兩校初中部組建長(cháng)寧縣第二中學(xué)校，在原長(cháng)寧中學(xué)校址（即原培風(fēng)中學(xué)校址）辦學(xué)，創(chuàng )建“縣內示范，市內一流”的初級中學(xué)。
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